Decálogo

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Decálogo de la Dieta Mediterránea

1. El pan y los alimentos procedentes de cereales (pasta, arroz y sus productos integrales) deberían formar parte de la alimentación diaria.
2. Utilizar el aceite de oliva como principal grasa de adición.
3. Consumir alimentos vegetales en abundancia: frutas, verduras, legumbres y frutos secos.
4. Los alimentos poco procesados, frescos y locales son los más adecuados.
5. Consumir diariamente productos lácteos, principalmente yogur y quesos.
6. La carne roja habría de consumirse con moderación y si puede ser como parte de guisados y otras recetas.
7. Consumir pescado en abundancia y huevos con moderación.
8. La fruta fresca habría de ser los postres habituales y, ocasionalmente, dulces pasteles y postres lácteos.
9. El agua es la bebida por excelencia en el Mediterráneo.
10. Realizar actividad física todos los días (tan importante como comer adecuadamente).